Тонкі млинці на молоці

Скільки млинців виходить з 1 л молока?

З цієї кількості тіста виходить 30 млинців діаметром 20 см. Готові млинці можна відразу подавати гарячими з медом, варенням, згущеним молоком, сметаною і, звичайно ж, з ікрою.

Що потрібно для млинців на молоці?

Щоб приготувати млинці на молоці, вам знадобиться:

1. яйця – 3 штуки;
2. молоко – 0,5 літра;
3. цукор – 2 ст. л;
4. сіль – 0,3 ч. л;
5. борошно – 1,5 склянки;
6. рослинна олія – 3 ст. л.

Скільки яєць потрібно на млинці?

Вам знадобиться:

1. 700 мл молока;
2. 2 яйця (якщо маленькі, то можна додати 3 шт.);
3. сіль – за смаком;
4. цукор – до 3 столових ложок (за смаком);
5. 300 грам борошна;
6. рослинне масло – 3 ст. ложки (можна використовувати вершкове).

Чому в млинцях сухі краї?

Найчастіша причина сухих країв у млинців – дуже багато яєчного білка в тісті. ПодробиціЧерез яйця тісто при смаженні пересушується, і, відповідно, краї ламаються і кришаться. На вигляд піна від яєць здається легкою та повітряною, але млинці потім з такого легкого тіста виходять сухуватими.

Молоко 2,6%. Тонкі млинці на молоці. Процес приготування. У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром і сіллю. Вливаємо молоко і ще раз збиваємо до однорідної маси.
Кілька простих порад допоможуть вам приготувати смачні млинці: Всі компоненти для тіста можуть бути як з холодильника, так і нагріті до кімнатної температури.
Тонкі млинці на молоці · яйця – 3 штуки; · молоко – 0,5 літра; · цукор – 2 ст. л; · сіль – 0,3 ч. л; · борошно – 1,5 склянки; · рослинна олія – …