Яка найкраща текіла?
Найбільш популярні бренди текіли та мескалю у провідних барах світу впродовж 2021 року назвали в щорічному рейтингу журналу Drinks International. Текіла Don Julio від Diageo зберегла лідерство – вона очолює рейтинг вже сьомий рік поспіль. Серед опитаних барменів 13% назвали її найбільш популярною текілою.
Як відрізнити справжню текілу?
Щоб купити текілу в Україні, зверніть увагу:
- на один із варіантів напису на етикетці: 100% Blue Agave, Tequila 100% puro de agave або 100% De Agave;
- на перші три цифри штрих-коду «750», бо справжній напій виробляється лише в Мексиці;
- на NOM-ідентифікатор на етикетці, який присвоює уряд Мексики в державному реєстрі.
Яка різниця між текілою?
Процес виготовлення текіли, по суті, такий, як і в інших мескалів. Відрізняється він лише тим, що до натурального aguamiel — соку агави — додають цукор у пропорції 1:8 по вазі.
Який смак у текіли?
Що таке текіла та яка вона буває Існує декілька видів текіли: Текіла бланко – розливається по пляшкам майже одразу після виготовлення. Прозора, мов сльоза, з м'яким, трохи солодким смаком.
Extra Añejo (Екстра Аньєхо): Найбільш витримана категорія, де текіла витримується понад три роки. Це надзвичайно приємний напій з глибокими …
Аньєхо – “витримана” текіла. Щоб отримати подібний напій, потрібно від трьох років і більше витримки. За кольором така текіла нагадує хороший …
На вигляд текіли впливає її витримка. Іноді вона триває два місяці, а іноді й більше трьох років. Чим довше, тим вище ціна. Але тут важливо не …