Де використовують імбир?
Льодяники, варення, печиво, кекси, бісквіти, крекери, компоти, пудинги, пиво, лікери майже в кухнях усього світу містять імбир. У країнах Азії імбир використовують у пресервах з м'яса і птиці, він входить до складу найпоширенішої приправи карі. Маринований імбир (гарі) використовують як приправу до суші.
Куди можна додавати імбир?
Його додають у страви з м'яса, птиці, овочів, бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, сиром і грибами. У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві і фруктові маринади. Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків і т.
Для чого використовують імбир?
Він допомагає поліпшити травлення, полегшити нудоту та прискорити обмін речовин. Також імбир підтримує імунну систему, допомагає за застуд, знімає запалення та має зігрівальний ефект.
Що буде, якщо кожен день їсти імбир?
Дослідження показали, що регулярне вживання свіжого імбиру допомагає зняти напругу з м'язів, особливо після фізичного навантаження. Імбирний чай вирішує безліч проблем: покращує травлення, знімає болі в животі, спазми, покращує обмін речовин. Він чинить відхаркувальну, тонізуючу, зігріваючу, протиблювотну дію.
Його додають у багато страв як приправу – він надає пікантну гострину. Наприклад, його часто використовують при приготуванні картоплі – вареної, …
У нарізаній, подрібненій або тертій формі він використовується переважно в тушкованих стравах, запіканках і карі. Унаслідок сушіння й подрібнення імбир …
Сфера застосування меленого імбиру безмежна. Його додають у страви з м’яса, птиці, овочів, бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, сиром і …