Коли з’явилася морква в Україні?
Сучасна морква була завезена в Європу в Х-ХІІІ століттях, а у нас вона з'явилася за часів Київської Русі. Спочатку вирощували жовті і білі коренеплоди, і тільки на початку XVIII століття з'явилися згадки про помаранчеву моркву.
Чому морква Помаранчева?
Своїм забарвленням морква завдячує каротиноїдам. Це хімічні сполуки, які рослини використовують у процесі фотосинтезу.
Яка морква була раніше?
Спочатку цей овоч почали вирощувати в Афганістані та Персії, і він мав фіолетовий та жовтий колір. Потім в Сирії та Ірані з'явилась червона та біла морква.
Хто привіз моркву в Україну?
Морква теж є в раціоні українців з часів Київської Русі, проте до 16 століття помаранчевої моркви не було – лише біла та жовта. Помаранчеву моркву вивели нідерландські селекціонери і невдовзі вона опинилася на території України.
А ви знали? Помаранчеву моркву, яку ми знаємо сьогодні, вивели у 16-му та 17-му століттях голландські фермери шляхом селекції. Вони, ймовірно, …
Це сталося в період Відродження в Західній Європі (кінець XIII – початок XVII ст), зазначається у статті в журналі Nature Plants. Зауважується, …
Помаранчеву моркву вивели в Нідерландах у XVII столітті як символ шани до королівської родини Оранських. Фіолетова морква містить більше антиок …
У 6 ст. з’являється фіолетова, у 9 — червона та жовта, у 17 ст. в Нідерландах виведена помаранчева морква. Є легенда, що її вивели на честь Вільгельма …
І тільки приблизно в XVI-XVII століттях голландські фермери вивели новий сорт помаранчевого кольору. У процесі селекції морква стала більшої та …