Що таке димний віскі?
Димний смак, або "smoky flavor", — це унікальний елемент віскі, що виникає в процесі копчення ячменю над торф'яним вогнем. Справжні поціновувачі цього смаку відразу відчують ноти багаття, що розносить легкий аромат лісу, диму і навіть морської солі.
Що таке солодове віскі?
«Солодове» у назві вказує на те, що віскі переганяють із «солодового» ячменю. Солодування передбачає замочування зерна у воді протягом декількох днів, поки воно не проросте. Потім просушуванням зупиняють проростання, часто використовуючи торф як паливо.
Який буває віскі?
Шотландське віскі поділяється на два основні типи: Single Malt (виготовлений виключно з ячменю в одній дистилярні) та Blended (суміш різних віскі). Важливими характеристиками шотландського віскі є його димний смак та аромат, завдяки використанню торф'яного диму під час сушіння ячменю.
Що таке купава віскі?
Купажований віскі, або бленд — це особливий вид віскі, який створюється шляхом змішування різних видів цього напою. Замість того щоб використовувати тільки один вид віскі, майстри-купажери поєднують кілька видів зернового і солодового сортів, щоб отримати унікальний смак і аромат.
Шотландське віскі (скотч) (Scotch whiskies) зазвичай дистилюють двічі, проте деякі піддають третій дистиляції. · Японське віскі · Ірландське віскі · Канадське …
Malt whisky – солодовий віскі. Це віскі, одержуваний із чистого ячмінного солоду без змішування із зерновим (grain whisky) віскі · Single malt whisky — …
Що означає односолодовий віскі? Односолодовий віскі це віскі, виготовлений на одному винокурні зі складеного ячменю (ячмінного солоду), води та дріжджів.