Як вживати гірчицю?
Листя гірчиці можна їсти сирим або вареним, готуючи як шпинат та додаючи до салатів, супів і рагу. Воно надає стравам більш гострий, схожий на редис, смак. Насіння гірчиці замочують в теплому молоці, збивають в заправку для салату, подрібнюють та посипають теплі страви або замочують для приготування гірчичної пасти.
Чому гірчиця французька?
У гірчиці "Французькій" ми досягли ідеального поєднання трьох сортів гірчиці: жовтої, білої та чорної. Цей соус, виготовлений за французькою рецептурою, відмінно доповнить смак м'ясних і рибних страв, а також стане оригінальним інгредієнтом для ваших закусок і салатів.
Як називається гірчиця в зернах?
Діжонська гірчиця — самий продаваний вид гірчиці в світі. Це фірмова прикмета Бургундії, яка вже давно належить не тільки цієї французькій стороні. Від інших видів гірчиці вона відрізняється солодкістю, палево-жовтим кольором і вершковою текстурою. Дана гірчиця йде в зернах.
Як запарити гірчицю?
Гірчичний порошок треба заливати гарячою водою температурою близько 70 0С. Якщо ви заллєте гірчицю окропом, то вона буде мати гіркий присмак, а якщо холодною водою – тої смак буде занадто легкий і не розкриється повною мірою.
Листовая горчица – полезные свойства · Салат на зиму з помідорів. · Польза зелени для организма | Почему нужно есть салат из зелени каждый день?
▪️Порвіть руками кінзу (10 грам) ▪️ листя гірчиці (40 грам). Складіть всі овочі та зелень в миску. Приготуйте заправку: змішати рослинну олію (25 …
Листя гірчиці можна їсти сирим або вареним, готуючи як шпинат та додаючи до салатів, супів і рагу. Воно надає стравам більш гострий, схожий на …
Гірчицею заправляють салати, м’ясо, ковбаси та соуси. Також цей інгредієнт подають до холодних страв та холодцю. Її використовують при …
Ця гірчична зелень тушкується у великій кількості часнику, приправляється дрібкою червоного перцю і заправляється бальзамічним соусом. Коли …