Як краще їсти журавлину?
Журавлину можна їсти свіжою і сушеною, додавати в салати, у випічку замість родзинок, використовувати для приготування гострого соусу, який ідеально поєднується з червоним м'ясом. Сік журавлини корисний, проте кислий на смак, тому його розбавляють солодкими яблучним, виноградним або малиновим соками.
Що можна зробити з журавлини в домашніх умовах?
З журавлини виготовляють соки та соуси, але найчастіше на полицях наших магазинів її можна знайти сушеною — в такій формі її зручно додавати до випічки, ранкової вівсянки або домашніх вівсяних батончиків.
Що робити зі свіжою журавлиною?
СТРАВИ З ЖУРАВЛИНОЮ Журавлина широко використовується в кулінарії для приготування чудових ягідних соусів до м'яса, в приготуванні варення і джемів, її додають у салати і закуски, пироги та іншу всіляку випічку, в приготуванні компотів і морсів.
Кому не можна їсти журавлину?
у вас є каміння в нирках або існує можливість їх утворення. Журавлина містить оксалати (солі щавлевої кислоти), які підвищують цей ризик; є алергія на аспірин, або ацетилсаліцилову кислоту.
Для правильного зберігання ягоди готує скляні банки. У такому посуді журавлина теж буде себе нормально почувати. Якщо ягід дуже багато – їх мож …
Достатньо лише залити журавлину чистою водою і поставити в прохолодне місце. Як зберігати журавлину – простий спосіб. 3.4K views · 8 years …
Наливку з журавлини приготувати просто: Витримати 1-2 місяці в темному, прохолодному місці. Зняти з осаду, перелив в іншу ємність і зберігати протягом півроку.
Найбільш зручний та простий спосіб зберігання журавлини взимку – заморозка. З замороженої журавлини можна приготувати морс, компот, соуси і начинки для пирогів.
Компот з журавлини на 3 літрову банку на зиму Журавлина розкладається по банках, засипається цукром і поетапно заливається окропом. Далі все закочується, перев …