Як брусниця використовується людьми?
Ягоди брусниці знаходять широке застосування для зацукровування, приготування начинки цукерок, варення, маринаду, додають Бруснику в пироги, салати і багато інших страв. Листя брусниці застосовуються в медицині як лікарська сировина. Калорійність брусниці невисока – 46 ккал на 100 г ягід.
Як можна використовувати брусницю?
Рекомендується включати брусницю в раціон 2-3 рази на тиждень. Доросла порція становить близько 100 г свіжих ягід. Брусниці можна додавати до йогуртів, вівсянки, випічку, чай або соус. Крім свіжих ягід, можна використовувати сушену брусницю, відвари, морси та соки., щоб урізноманітнити раціон.
Де використовують брусницю?
Брусниця – одна з найкорисніших лісових ягід, яку широко використовують у медицині та кулінарії. Брусниці додають у солодку випічку та традиційні пироги, на її основі роблять смачний морс, а також різні напої та коктейлі.
Навіщо використовують брусницю?
Вона зміцнює стінки судин, серцевий м'яз, його потрібно їсти хворим на гіпертонію, ішемічну хворобу серця та ревматизм.. Брусниця широко застосовується не тільки в лікувальних цілях та харчуванні, а й у косметології. Ягідні маски зволожують і підтягують шкіру обличчя, допомагають запобігти появі зморшок та старіння.