Як підготувати мак до начинки?
Засипте 300 г маку у чашу блендера та подрібніть його. Викладіть подрібнений мак у сотейник або каструлю з товстим дном, додайте до нього 100 г цукру та 400 мл води. Доведіть суміш до кипіння та зменште вогонь. Варіть начинку 20-30 хв на маленькому вогні, періодично помішуючи, доки вода не випарується.
Як запарити мак, щоб не був гіркий?
Щоб мак не гірчив, спочатку промийте його в холодній воді, потім ретельно відцідіть і почекайте кілька чвертей години. Потім помістити в каструлю і залити теплим, але не гарячим молоком. На склянку маку дві склянки молока. Мак замочити на 15 хвилин, потім варити півгодини.
Як підготувати мак до куті?
Також мак для куті можна зварити у воді чи молоці у пропорції 1:2. Після того, як рідина закипить, варіть мак 30 хвилин, а наприкінці приготування додайте трохи вершкового масла. Запарений або зварений мак можна додатково перетерти у ступці або в кухонній машині, використавши насадку для приготування цукрової пудри.
Як запарити мак на води?
вода 250 мл. Спершу мак добре промиваємо,ставимо на вогонь і заливаємо водою. Варимо 15 хв на середньому вогні,потім всипаємо цукор і ще варимо 10-15 хв на маленькому вогні.
У відео 3 способи якими я користуюсь коли готую мак для випічки. Перший спосіб – парений мак тертий блендером (для невеликих порцій), …
ЯК ПІДГОТУВАТИ МАК ДЛЯ ВИПІЧКИ? Парений тертий мак – 3 способи … випічки.. Ганна Пилипюк.Бабусині поради•42K views.
Мак спочатку обов”язково мити, тим більше, що тепер майже ніхто немає свого маку, а магазинний, чи з базару. І вже чистий мак запарювати і …
Підготовлений мак залийте окропом, щоб він повністю його покрив. Накрийте кришкою і залиште постояти 30 хвилин. Потім мак процідіть, щоб …
Запаримо та перетремо мак за допомогою макогону та макітри. Зробимо це правильно та як має бути для куті або випічки. ЯК ЗАПАРИТИ МАК /// ЯК …