Що входить в суп Том’ям?
Інгредієнти для супа "Том ям" (орієнтовно на 6 порцій):
- курячий бульйон – 2 л
- перцева паста том–ям – 100 г
- два лимони
- рибний соус – 20 мл
- цукор – 50 г
- лимонна трава – дві столові ложки
- імбир – 30 г
- чотири листка лайма
Що входить в пасту Том Ям?
Паста Том Ям Aroy-D 1кг – Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Склад продукту | Лемонграс, рослинна олія, цибуля шалот, цукор, тамариндова паста, перець чилі червоний сушений, галангал, часник, сіль, лимонна кислота, рибний соус, підсилювач смаку, порошок з креветки, цедра каффір лайма |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
Як зробити соус том’ям?
- Шаг 1. Для начала займемся чесноком. Его нужно очистить и порезать средними ломтиками. …
- Шаг 2. Берем перчики чили. Обмываем их водой. …
- Шаг 3. Обжариваем ломтики перчика в масле из-под чеснока до потемнения цвета. Затем достаем его и перекладываем в блендер. …
- Шаг 4. Итак, паста "Том Ям" готов!
Як правильно їсти том’ям з рисом?
Тайський суп том-ям Великі шматки морепродуктів або м'яса потрібно їсти паличками, усе інше — тайською ложкою. До цього супу обов'язково подається рис. Його можна їсти окремо, ніби закушуючи суп, а можна на ложці занурювати його у бульйон. Ще один варіант — змішати шматочки їжі з супу з рисом.
Підготуйте всі інгредієнти для приготування супу тому ям. Зваріть курячий бульйон – складіть всі інгредієнти для нього в каструлю, залийте водою і варіть 25-30 …
Сьогодні готуємо справжній том ям – суп, який відразу асоціюється з Тайландом. Це неймовірно ароматна та дуже смачна страва, яку виявилося …
1. Очистити креветки. Помістити голови та шкаралупу в каструлю, м’ясо відкласти. Подрібнити часник, перець чилі, лемонграс і листя кафрського лайма. Додати все …