Скільки часу вариться лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Як стерилізувати лечо?
Поради від SHUBA для приготування лечо Кип'ятіть банки 10-15 хвилин з моменту закипання, потім обережно вийміть по одній за допомогою рукавиці. У тій самій каструлі одночасно прокип'ятіть кришки. Їм достатньо 5-7 хвилин. Стерилізовані банки поставте шийкою вниз на чистий кухонний рушник.
Що треба на лечо?
Лечо настільки популярне у всій Європі, що не завжди згадаєш, звідки воно походить. Це угорська страва, яка поєднує в собі три улюблені інгредієнти Угорщини – солодкий перець, або паприку, помідори та цибулю.
Скільки годин повинен варитися холодець?
Вранці вилити воду, м'ясо скласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь до появи піни. Прибрати піну, накрити кришкою, поставити на мінімальний вогонь. Варити холодець 6-8 годин, не допускаючи закипання. За 1.5 години до закінчення варіння додати ріпчасту цибулю, розрізаний навпіл.
помідори – 1,2 кг; · перець солодкий – 1 кг; · сіль – 2 ч.л.; · цукор – 5 ч.л.; · олія – 100 мл; · оцет – 50 мл;.
Перці вимити, розрізати навпіл, видалити насіння, а потім нарізати овоч великими шматками. Лук очистити, подрібнити. Помідори залити окропом, …
Ділюся з вами одним з найкращих рецептів лечо з помідор та солодкого перцю! Обов"язково спробуйте, вам сподобається! РЕЦЕПТ: 3 КГ.