Які хвороби лікує гірчиця?
Гірчиця може принести певну користь при склерозі судин, захворюваннях печінки та жовчного міхура. Крім іншого, деякі вчені вважають, що регулярне вживання гірчиці та гірчичної олії може знизити ймовірність розвитку серцевих аритмій і навіть закупорки артерій. Користь для нервової системи.
Яка найкорисніша гірчиця?
Яка гірчиця корисніша Гірчиця з чорних чи коричневих сортів – дижонська, з білих сортів – баварська, із сизих – наша, російська. Не вдаючись глибоко у дослідження, можна сказати, що російська, сарептська гірчиця корисніше за своїх родичів, і ось чому.
Чим корисна зерниста гірчиця?
Зерниста гірчиця багата ефірними оліями, антиоксидантами та вітамінами С, Е, групи В. Вона покращує апетит, стимулює травлення, нормалізує тиск. Помірне споживання зернистої гірчиці допомагає оновленню тканин та полегшує засвоєння важкої їжі.
Яка гірчиця найкорисніша?
Найкорисніші гірчиці містять лише насіння гірчиці, оцет, воду та спеції, без консервантів, доданого цукру чи штучних інгредієнтів. Жовта, діжонська, цільнозернова та гостра коричнева гірчиця є хорошими варіантами, забезпечуючи клітковину, антиоксиданти та вітаміни, при цьому з низьким вмістом жиру, натрію та калорій.