Які види їстівних опеньків існують?
Серед їстівних опеньків можна виділити такі види:
- Опеньок справжній, чи осінній (Armillaria mellea). …
- Опеньок літній, або кюнероміцес мінливий (Kuehneromyces mutabilis). …
- Опеньок зимовий (Flammulina velutipes). …
- Опеньок жовто-червоний, або рядовка жовто-червона (Tricholomopsis rutilans).
Як відрізнити їстівні опеньки від хибних?
Пластинки: Під шапкою справжніх опеньків знаходяться пластинки, які зазвичай яскраво-жовті або помаранчеві. У хибних опеньків платівки можуть бути білими, сірими або мати інший колір. 4. Ніжка: Справжні опеньки мають товсту та циліндричну ніжку, яка може мати сітчасту або лускатучу текстуру.
Як відрізнити хибного опенька від сьогодення?
Хибні опеньки від справжніх можна відрізнити за яскравим забарвленням. Їхні капелюшки мають насичений червоно-коричневий колір. Ніжки цих грибів мають потовщення біля основи. У той час як їстівні опеньки блідого кольору і мають характерний грибний запах.
Як виглядають опеньки справжні та хибні?
Справжні опеньки зазвичай кремові або світло-коричневі і мають спідничку на ніжці. Зверніть увагу на платівки під капелюшком: вони білі або кремові і ніколи не темніють. Хибні опеньки бувають двох видів. Цегляно-червоні мають капелюшок відповідного відтінку, а пластинки під ним темніють.