Які органічні речовини ви знаєте?
Під органічними речовинами мають на увазі білки, жири, вуглеводи. До них належать нуклеїнові кислоти, але якщо ми говоримо про корм, то вони нам не дуже цікаві. Білки, жири та вуглеводи становлять основу харчування людей, свійських тварин та більшості інших живих істот.
Які органічні речовини нам відомі?
Приклади природних органічних речовин, які використовує людина: цукор, крохмаль, оцтова кислота, каучук, жири, деревина.
Який список органічних речовин?
Таблиця: приклади органічних сполук та їх властивості
| Клас з'єднань | приклад | Температура кипіння |
|---|---|---|
| Алкани | Метан (CH4) | -161.5°C |
| Алкени | Етилен (C2H4) | -103.7°C |
| Спирти | Етанол (C2H5OH) | 78.37°C |
| Карбонові кислоти | Оцтова кислота (CH3COOH) | 118.1°C |
Які речовини є органічними?
Органічні речовини складаються переважно з вуглецю та водню, хоча вони також можуть містити й інші елементи, такі як кисень, азот, сірку, фосфор та інші. Типові представники органічних речовин включають вуглеводи, ліпіди, білки та нуклеїнові кислоти.