Яка приправа підходить до гарбуза?
Не варто забувати про спеції. Гарбуз буде смакувати з чілі, куркумою, порошком карі, паприкою, коріандром, розмарином, мускатним горіхом і корицею. Особливого смаку гарбуза надасть вершкове масло, посипте гарбуз перед запіканням стружкою попередньо замороженого вершкового масла.
Що потрібно для гарбузового супу?
Гарбузовий суп із картоплею
- гарбуз – 700 г;
- картопля – 2-3 шт;
- морква – 1-2 шт;
- цибуля ріпчаста – 1 шт;
- часник – 1-2 зубчики;
- вершки (жирністю 20%) – 70 мл;
- олія оливкова – 3 ст. л;
- сіль – за смаком;
Що є основою супів-пюре?
Супи-пюре — це протерті супи, приготовлені з різних продуктів: гороху, круп, овочів (картоплі, моркви, цвітної капусти,, зеленого горошку, кабачків,: гарбузів, помідорів, шпинату, стручків квасолі та інших овочі), м'яса птиці, печінки тощо, їх готують з одного або кількох видів продуктів.
Яку консистенцію мають супи-пюре?
Суп-пюре — це суп, у якому гарнір знаходиться у протертому стані. Ці супи мають однорідну консистенцію, тому їх використовують у дитячому та лікувальному харчуванні, так само він дозволяє урізноманітнити раціон літніх людей, тому що це страва легко засвоюється і є досить калорійною.
До супу з гарбуза можна додавати кріп, петрушку та базилік. Щоб урізноманітнити його можна використати розмарин, чебрець, чабер, шавлію. Якщо …
суміш спецій: кардамон, пажитник, коріандр, куркума, карі, червоний перець, імбир. Спосіб приготування: У каструлю з товстим дном наливаємо олію …
0.5 літра бульйону чи води · 500 гр. гарбуза · 2 цибулини · 1 морква · 2 картоплини · 200 мл. вершків (20%) · Сіль, чорний перець до смаку · 2 ст.л.
Спробуйте додати до гарбузового супу мелений коріандр. Ви будете в захваті від результату. Свій внесок робить і сіль, але не звичайна, а …
Як приготувати гарбузовий суп-пюре: 4 рецепти першої страви ; гарбуз – 700 г;; картопля – 2-3 шт;; морква – 1-2 шт; ; гарбуз (очищений) – 230 г; …