В яких продуктах міститься вітамін Д?
- Риб'ячий жир
- Печінка тріски
- Горбуша та інша жирна риба
- Чорна ікра
- Яєчний жовток
- Молоко козяче
- Вершкове масло
- Тверді сири
Холекальциферол (Cholecalciferol), вітамін D3 – органічна сполука, жиророзчинний вітамін. Утворюється в шкірі під дією УФ-променів з 7-дигідрохолестерину, а також у невеликій кількості надходить з їжею.
З'ясовуючи, який вітамін Д кращий, вчені дійшли висновку, що саме вітамін Д3 засвоюється набагато легше і більшому обсязі і при цьому здатний завдати меншої шкоди при передозуванні. Саме тому лікарі частіше прописують дітям та дорослим саме холекальциферол.
У продуктах харчування та дієтичних добавках вітамін D має дві основні форми: D2 (ергокальциферол) та D3 (холекальциферол), які хімічно відрізняються лише структурою бічних кіл. Обидві форми добре вбираються у тонкому кишечнику.
Діагностика дефіциту вітаміну D Його ознаки – це слабкість, стомлюваність, сухість шкіри, випадання волосся, часті застудні захворювання, болі та слабкість у м'язах.
Вітамін D також можна отримати з деяких продуктів харчування, таких як жирна риба (лосось, оселедець, тунець), жирні молочні продукти, яйця та збагачені продукти, такі як деякі види сніданків та соків. Збільшення споживання цих продуктів може сприяти підвищенню рівня вітаміну D в організмі.
При дефіциті вітаміну спостерігається відрижка, здуття живота, діарея та інші збої у роботі ШКТ. Посилюється робота потових залоз потилиці. Збільшується вага тіла. Нестача вітаміну впливає на здоровий сон, у пацієнта спостерігається безсоння вночі і, як наслідок, млявість та низька працездатність вдень.
Типи вітаміну D Обидві форми природного походження: вони утворюються за участю ультрафіолету. Відмінність у тому, що вітамін D2 синтезується в рослинах і грибах, а вітамін D3 – в організмі тварин і людей. Вважають, що форма D3 засвоюється краще.