Яка буває мята?
У природі м'ята представлена десятками видів, але в культурі найбільш поширеними є: м'ята перцева, м'ята кучерява (зелена), м'ята довголиста, м'ята яблучна, шоколадна м'ята та інші гібриди. Найпопулярнішою в Україні є м'ята перцева (Mentha × piperita) — гібрид м'яти водної та колоскової.
Яка користь від м’яти?
Настої та відвари надземної частини М. польової мають спазмолітичну, знеболювальну й антисептичну дію при головному болю, нервових розладах, невралгіях і запальних процесах. У нар. медицині настій листя використовують при застуді, нудоті, болю у шлунку та діареї, для поліпшення апетиту.
Що означає м’ята?
М'ята — приворотне зело, оберіг дитини та її здоров'я; символізує принаду. При першій купелі дитини (коли це була дівчинка) м'яту добавляють у воду, щоб вона гарно пахнула (Гуцульщина). Дівчата рвали м'яту до сходу Сонця в день Купала (24 червня) і дарували її хлопцям (Покуття).
Скільки є видів м’яти?
У світі налічується понад 40 видів та гібридів м'яти. Більшість із них застосовують у різноманітних сферах людської діяльності. Наприклад, японська і перцева найчастіше використовуються у кулінарії, а також з них добувають корисні речовини, які є основою косметичних засобів.
Найвідоміший у світі «аромат м’яти» – це аромат м’яти перцевої. У грецькій міфології Менте перетворили на рослину м’яти перцевої, коли Прозерпіна в гніві ревно …
Ця м’ята має приємний запах та у дикому стані ніде не росте. Це давня культурна рослина виведена в Англії в XVII столітті шляхом схрещування диких видів м’яти: …
М’ята – це ароматична трава, яка має освіжаючий, прохолодний і чистий запах. М’ята використовується в кулінарії, медицині і, звичайно, парфумерії.
М’яту неможливо сплутати з жодною іншою травою: характерний запах видають ефірні олії, найбільше — ментол. Батьківщина більшості видів — Європа, …
У м’яти польової відсутній різкий запах і холодовий смак, притаманний М.п., тому її використовують при виготовленні різних виробів із тіста. М’ята блошина …