Як зварити пшеницю на святий вечір?
Приготування: помити і перебрати пшеницю, закип'ятити 4 склянки води, додати туди пшеницю і варити 25 хвилин; додати сіль, яблука і малину; через 5-7 хвилин – родзинки; все варити ще хвилини дві. В смачну масу додати мед і залишити на 1-2 години.
Як правильно варити кутю з пшениці?
Помиту пшеницю залийте водою та варіть 30 хвилин після закипання. На 350 г пшениці вам знадобиться 1,4 л води, тобто співвідношення має бути 1:4. Якщо любите більш розварену кутю, варіть трохи довше. Викладіть у миску 50 г маку та залийте окропом на 15 хвилин, потім злийте воду.
Як варити кутю пропорція?
Традиційна українська кутя Якщо ви не знаєте, як варити кутю, пропорції води і пшениці повинні бути саме такими: на 1 склянку зерна потрібно взяти 3 літра чистої води. Спочатку потрібно відварити пшеницю. А коли вона охолоне, додати інші інгредієнти. ⅓ склянки меду розведіть теплій воді.
Як зварити кутю, щоб була розсипчаста?
Окрім крупи треба взяти мак, мед, волоські горіхи та родзинки. Кутя з ячменю виходить більш ніжною та розсипчастою, ніж класична із пшениці. А щоб вона швидше зварилася та була м'якшою, радимо замочити крупу на 8-10 годин (на ніч) у холодній воді.
Різдво Христове зовсім близько, отже саме час приготувати різдвяну кутю . Рецептів її приготування дуже багато, я покажу мій улюблений …
Традиційна кутя на Різдво — найочікуваніша страва зимових свят. Ідеальна пропорція інгредієнтів — це головний секрет смачної куті.
Рецепт куті зовсім не складний, тож навіть якщо ви не вмієте готувати, закликаю вас спробувати та долучитись до відродження українських різдвяних традицій.