Як правильно зберігати соняшникову олію рафіновану Найкраще перелити жовту рідину із заводської упаковки в темну скляну тару, щоб захистити рідину від потрапляння прямих сонячних променів.
Щоб якомога довше зберегти набір вітамінів у складі, продукт краще перелити у скляну або керамічну банку/пляшку. Ну і не забуваємо про темне місце для зберігання. Не рекомендується зберігати будь-яку олію в металевій ємності.
Якщо коротко – так. Але така упаковка дорожча і складніша у транспортуванні, ніж пластик. Тому для поширених рослинних олій на кшталт рафінованого соняшникового виробникам невигідно використовувати скляну тару. Щоб рослинна олія в пластиці зберігалася довше, важливо також тримати її в темному місці.
Масло в заводській упаковці можна так і залишити в холодильнику, якщо вона є фольгою або пергаментом. Але оптимально олію тримати в маслянці, якщо вона непрозора і щільно закривається кришкою. Найкраще цей продукт зберігається у посуді з порцеляни, кераміки, нержавіючої сталі або харчового пластику..
Пляшка для олії може бути зі скла або пластику, головна умова – вона повинна бути придатною для зберігання рослинних олій і забезпечувати безпеку продукту. Цим вимогам відповідає тара, в яку розфасовують олію для реалізації в магазинах, оскільки вона проходить контроль якості на виробництвах.
Виникає питання: «Чи можна зберігати олію у пластикових пляшках?» Якщо ви можете швидко його використовувати, то все гаразд . Однак пластикові каністри не герметичні. Крім того, у них можуть утворюватися крихітні отвори, через які в кінцевому підсумку буде проходити повітря, залишаючи маслянистий безлад у вашій коморі.
Рекомендований режим від +5 до +20 ° С, але ідеальним вважається +8 – +17 ° С. Не слід провокувати перепади температури, наприклад, при зберіганні спочатку в холодильнику, а потім просто на кухні. Місце. Зберігати олію бажано у темному, прохолодному, сухому місці.
Важливо! Не зберігайте моторне масло у пластикових пляшках. Вони не захищають склад від сонячних променів, які здатні змінювати структуру та знижувати якість мастила..