Організм здорової людини здатний вивести приблизно за добу надлишки протеїну, якщо вони потрапили туди одноразово. При постійному передозуванні білковими сумішами є загроза розвитку хвороб шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки.
Не можна приймати протеїн також у таких випадках: індивідуальної непереносимості білка або окремих компонентів у різних видах протеїнових добавок (лактози у молочних сумішах, глютена у рослинному протеїні); наявність у людини тяжких ниркових захворювань; кишковому дисбактеріозі.
Найкращий час прийому протеїну розписано нижче, при цьому варто відзначити, що не обов'язково так дбати, але приймати менше 3-х разів на день небажано – Маса не попрет, приймати ж більше 6-ти разів знову ж таки не рекомендується якщо не використовуються ААС, т.е.
У помірних дозах він зазвичай не викликає побічних ефектів, проте при вживанні дуже високих доз можуть виникнути такі симптоми: біль у животі, зниження апетиту, нудота, біль голови, втома. Крім того, високі дози сироваткового білка також можуть спричинити появу акне.