Як зберігати чорну редьку на зиму?
Якщо у вас немає підвалу або льоху, то зберігати редьку можна на заскленому балконі або лоджії. Однак зберігати взимку овочі можна тільки виключно на балконі, на якому температура повітря не опускається нижче 0. Крім перерахованих варіантів, зберігати коренеплоди можна і в холодильнику.
Як зберегти редьку на зиму?
Просто промийте редиску, обріжте зелень, викладіть овочі у скляну банку та залийте холодною водою. Щільно закрийте кришку та поставте у холодильник. Воду варто змінювати кожні кілька днів. Очищену редиску без листя можна загорнути у вологий паперовий рушник, покласти у пакет і випустити з нього зайве повітря.
Коли виривати чорну редьку?
Збирають коренеплоди в третій декаді жовтня — на початку листопада, коли температура повітря стійко знизиться до +5 оС, аж до настання тривалих заморозків. Краще викопувати редьку в суху погоду, якщо ж задощило, коренеплоди перед закладанням на тривале зберігання обов'язково просушують.
Що робити з чорної редьки?
З неї роблять салати, додають у соуси й маринади, а ще використовують для приготування натуральних домашніх ліків, які не гірше фармпрепаратів допомагають від багатьох недуг. Зокрема, чорна редька здатна очистити печінку і зменшити прояви ревматизму.
Розповідаю, як я вирощую зимову редьку: саджу у серпні, перед морозами накриваю і так зберігаю всю зиму. … Редька свіжа всю зиму або як зберегти …
Зберігання редьки. Протягом усієї зими редьку можна зберегти свіжою у засіках або у вологому піску. Якщо дотримуватись всіх правил та створити …
Як зберігати редьку у морозилці У такому разі терту масу фасують по пакетах порційно, для того, щоб використовувати його за 1 раз. При t -15 ºС …