Скільки варить варення?
Процес варіння. Дати покипіти 5 хвилин, забрати з вогню та настояти 10-12 годин. Але є різні способи варити варення: в один прийом або в три (п'ятихвилинка, наприклад). Наприклад, в деяких ягодах замало соку, їх не треба варити довго, можна проварити раз, дати закипіти 3-5 хвилин та розливати в банки.
Чому пліснявіє варення?
Чому з'являється цвіль у банках із варенням – причини мало поклали цукру в варення; консервація зберігалася в сирому і вологому приміщенні; недостатньо довго кип'ятили варення і воно не просочилося цукром; залишили занадто багато повітря між банкою і кришкою.
Навіщо збирати пінку з варення?
Досвідчені господині та кухарі зазначають, що піну з варення обов'язково потрібно знімати, адже вона може містити залишки бруду, дрібні непотрібні часточки з плодів або цукру, а подекуди – комах.
Скільки варити варення, щоб було густе?
На цьому етапі важливо запам'ятати, скільки варити сливове варення, щоб воно точно було густим. Вам потрібно спочатку поставити ємність із плодами на вогонь знову, довести до кипіння, варити 2-3 хвилини. Потім зняти з плити, остудити й повторити процедуру ще 2 рази, але востаннє варити масу потрібно 10-15 хвилин.
Вам поетапна інструкція приготування варення і сиропу пасльону чорного. Корисні і лікувальні властивості варення і сиропу з пасльону чорного.
Покроковий рецепт приготування · Змішайте паслін і цукор, і залиште на пару годин. · Доведіть масу до кипіння і варіть 20 хвилин на слабкому вогні …
Густий джем, який добре підійде для тостів, млинців чи випічки. Тобі знадобиться: 1 кг пасльону, 1 склянка води, 1 кг цукру, 1 ч.л. лимонної …