Як правильно сушити цибулю в домашніх умовах?
Найкращий спосіб – сушити цибулю на сонці. Залишити врожай на грядці надовго не завжди виходить: є великий ризик, що він потрапить під дощ. Але в суху та теплу погоду можна дати головкам цибулі полежати на землі пару днів і навіть залишити на тиждень: під сонячним промінням вони добре дозрівають.
Як сушити цибулю, вирощену в домашніх умовах?
Після збирання врожаю, просушіть або висушіть цибулю в теплому, сухому, добре провітрюваному місці, наприклад, у сараї або гаражі . Розкладіть цибулю в один шар на чистій сухій поверхні. Висушіть цибулю протягом двох-трьох тижнів, поки верхівки та шийки цибулин повністю не висохнуть, а зовнішні лусочки цибулин не почнуть шелестіти.
Як правильно сушити цибулю після збирання?
Так, для досушування культури підійде горище, що провітрюється, якщо температура повітря в ньому не перевищуватиме 35 °C. У такому разі цибуля буде захищена і від сонячного проміння, і від опадів, – розповів агроном. Залишити цибулини під навісом або на горищі необхідно доти, доки вони не покриються лускою.
Як зробити сушений цибулю вдома?
Цибулю нарізаємо на тонкі півкільця. Викладаємо на пергамент і ставимо у духовку на 80 градусів. Дверцята духовки залишаємо прочиненими. На сушіння йде приблизно 3-4 години.