Які овочі можна поєднувати?
Огірки, морква, буряк, редис, капуста, цибуля, часник, солодкий перець, молоді кабачки та листові салати відносяться до розряду універсальних овочів і відмінно поєднуються один з одним, білками та жирами. Ще вони допомагають нам краще перетравлювати крохмалисті продукти.
Які овочі добре поєднуються один з одним?
Поєднання овочів Салат з авокадо та шпинатом багатий білком та корисними жирами, що робить його ситною стравою. Вони також добре поєднуються з бургером. Брокколі та цвітна капуста: вони схожі формою, але на смак зовсім різні. Вони добре поєднуються у багатьох овочевих сумішах і містять багато поживних речовин.
Які овочі сумісні один з одним?
«Дружні» культури
- часник і цибуля відлякують від грядок із суницею довгоносиків та ниркового кліща;
- квасоля відлякує колорадських жуків від пасльонових культур;
- морква та цибуля відганяють друг від друга морквяну та цибульну муху відповідно;
- томати здатні відлякати попелицю та вогнівку від ягідних культур;
- полуниця та петрушка.
Які овочі добре поєднуються?
Овочі з високим вмістом води ( свіжі цукіні, огірки та болгарський перець ) також добре змішуються. Для ситних овочів, таких як морква, буряк і цвітна капуста, обережно пропарте їх заздалегідь. Ви також можете купити швидкозаморожені овочі на пару. Заморожені овочі зроблять вашу смузі ще холоднішою.