Якщо ви задумалися про покупку мікрохвильовий печі, в першу чергу зверніть увага на кілька основних параметрів:
- об'єм камери;
- потужність приладу;
- спосіб обробки продуктів;
- наявність додаткових функций.
Причиною для заборони мікрохвильових печей в Країні сонця, що сходить, стали дослідження вчених з Університету Хіросіми, які з'ясували, що за 20 років застосування НВЧ-печі радіоактивними хвилями завдали більше шкоди здоров'ю городян, ніж ядерне бомбардування американської авіації у вересні 1945 року.
Залежно від завдання, мікрохвильова піч повинна працювати на певній потужності. Для збереження теплоти страви достатньо 100-150 Вт, а для розморожування – 900 Вт. Щоб приготувати повноцінну страву, потужність має бути до 1400 Вт.. Більшість сучасних моделей мають потужність від 700 до 1000 Вт.
У мікрохвильовій печі встановлено магнетрон. Це джерело випромінювання перетворює електрику, одержувану з мережі, електромагнітні хвилі. Останні рахунок діелектричного нагріву розганяють полярні молекули в речовинах. При міжмолекулярному взаємодії поглинається електромагнітне випромінювання.
Моделі з внутрішнім обсягом до 20 літрів підходять для 1-2 осіб, а також тим, кому від мікрохвильовий печі потрібна лише функція розігріву. Моделі від 20 до 30 літрів підходять для сім'ї із 3–4 осіб. Понад 30 літрів – варіант для великих сімей, які хочуть готувати у ній великі страви, запечену гусака тощо.
У середньому мікрохвильові печі мають ємність від 0,7 куб. фута, що підходить для більшості обідніх тарілок до 2,2 куб. фута, що є найкращим розміром для більшого посуду. Важливо врахувати, яка ємність вам потрібна, щоб вмістити страви та задовольнити ваші потреби в приготуванні їжі.
Електромагнітні хвилі впливають організм людини. Вони змінюють склад крові, зменшуючи гемоглобін, збільшуючи кількість білих кров'яних тілець. Також НВЧ-випромінювання змінює склад «корисного» холестерину з високою щільністю, що сприяє утворенню бляшок у судинах.
Хто винен, що в Японії «заборонили» мікрохвильові печі Мікрохвильова піч, як і складовий її основу магнетрон, досі мають безліч противників.