Як краще зберегти петрушку на зиму?
Петрушку і кріп краще зберігати в склянці з водою. Хочете зберегти листя салату свіжими надовго, загорніть їх у харчову плівку. Загорніть м'яту і кріп в фольгу, так їх термін зберігання триватиме. Перед приміщенням в холодильник зелень краще добре просушити.’);}],[{id:’wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__66′},function(){window.jsl.dh(‘wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__66′,’
Як правильно сушити петрушку на зиму?
У духовій шафіДуховку розігрівають до 45 °C. Розкладають тонким шаром на деко та сушать протягом 1,5-2 годин. Якщо петрушки багато, знадобиться 5-6 годин. Зелень періодично треба помішувати.’);}],[{id:’wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__69′},function(){window.jsl.dh(‘wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__69′,’
Коли сіяти кріп і петрушку на зиму?
Його насіння зійде вже при +3С. Саме тому висівайте насіння кропу, коли впевнено похолодає, коли вдень температура тримається від 0С до +2С, а вночі -2С -3С. Насіння кропу саджайте на глибину 2,5-3 см, між рядками робіть відстань до 20см. Посіяний під зиму кріп буде на вашому столі вже в перші весняні дні.’);}],[{id:’wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__72′},function(){window.jsl.dh(‘wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__72′,’
Як засолити зелень на зиму?
Вимийте трави, обсушіть, дрібно наріжте, складіть в ємність і засипте сіллю. Вам знадобиться приблизно 250 гр солі на 1 кг зелені. Потім залиште цю заготовку на 2 доби в темному місці, викладіть зелень в банку і приберіть в холодильник.’);}],[{id:’wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__77′},function(){window.jsl.dh(‘wg1yaM_2C7zU1e8P_Nrg8QU__77′,’
Як у домашніх умовах заморозити, засушити та засолити зелень петрушки на зиму, щоб завжди мати під рукою ароматну приправу.
Заморожуємо у формі для льоду. Тут все дуже просто: дрібно нарізаєте петрушку і заповнюєте нею кожну форму приблизно на 70-75%, щоб залишився невеликий зазор.
Як зберегти кріп та петрушку на зиму без втрати смаку і користі. Зелень на зиму. Завжди зручно мати ароматний кріп та петрушку під рукою.