Скільки потрібно варити дрібно нарізану картоплю?
Нарізаною на кубики або брусочки. 15-20 хвилин. Готовність перевірте за допомогою зубочистки, виделки чи ножа. Після готовності обов'язково злийте воду, не залишайте картоплю в окропі: так вона варитиметься далі і розвариться занадто сильно.
Як зварити картоплю нарізану?
Скільки варити: після закипання води нарізану картоплю – 10-15 хвилин, цілу – 15-20 хвилин в залежності від розміру. Щоб картопля не розварювалася, додайте чайну ложку столового оцту на літр води.
Скільки варити картоплю маленькими шматочками?
Таким чином, якщо ми варимо картоплю середнього розміру, нам знадобиться 30-40 хвилин, маленького – 20-25 хвилин, а молода картопля буде готова за 15-20 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою тонкого гострого ножа: просто проткнути картоплину. Якщо ніж легко проходить до середини бульби, картопля готова.
Як довго варити дрібну картоплю?
Дрібну молоду картоплю очистити від шкірки, залити холодною водою, додати 1 ч. ложку солі, стебла базиліка та кропу. Накрити кришкою і варимо протягом 10-15 хвилин на слабкому вогні після закипання.