Які трави?
Сім найкращих трав
- Базилік
- Петрушка
- Чебрець
- Розмарин
- Шавлія
- М'ята
- кріп
Які бувають їстівні трави?
Вирушаючи в ліс краще заздалегідь вивчити рослини, які можна вживати без ризику для здоров'я.
- Кульбаба. Рослина багата на антиоксиданти, кальцій, вітаміни А і Е. …
- Примула, або первоцвіт. …
- Кропива. …
- Польовий хвощ. …
- Іван чай, або кипрей вузьколистий. …
- Снити. …
- Сумка пастухи. …
- Щавель.
Які 20 найпоширеніших трав?
20 трав, що найчастіше використовуються на кухні: базилік, петрушка, кінза, м'ята, розмарин, чебрець, орегано, шавлія, зелена цибуля, кріп, естрагон, майоран, фенхель, лаванда, меліса, любисток, щавель, чабер, лавровий лист та лимонник . Ці трави універсальні і можуть використовуватися в різних стравах.
Які дикі трави?
Вибірковий список дикоросів
| Назва | Вживані частини рослини |
|---|---|
| Зірківка середня (мокричник, мокриця) Stellaria media | Листя |
| Звіробій Hypericum perforatum | всі частини рослини |
| Суниця лісова Fragaria vesca | Плоди, листя |
| Змійовик великий (горець зміїний) Bistorta officinalis | Корінь, листя |